Salade et son duo de tartines

Ingrédients pour 2 personnes:

- 1/2 baguette de pain
- 1 bûche de chèvre
- 1 tranche de jambon
- du gruyère (râpé ou non)
- de la moutarde
- 1 salade
- de la vinaigrette
- des herbes de Provence

Préparation:

- Coupez quelques feuilles de salade dans vos assiettes.
- Faire de la vinaigrette et en mettre sur la salade.

Pour les tartines:

- Coupez votre demi baguette en 4 tartines
- Sur 2 tartines, y étaler 1/2 cuillère à café de moutarde, 1/2 tranche de jambon et du gruyère dessus.
- Sur les 2 autres, y mettre 2 morceaux de chèvre (que vous agrémenterez de miel si vous aimez cela) et d'herbes de Provence.

- Passez les 5 minutes au grill de votre four et accompagnez de la salade vinaigrée.

Bon appétit !