Muffins aux Pépites de chocolat

Pour 6 Muffins

Ingrédients:

- 150gr de farine

- 60gr de cassonnade

- 60gr de beurre

- 1 oeuf

- 10 cl de lait

- 50gr de pépites de chocolat noir

- 1 cuillère à café de levure Alsa

Préparation:

- Préchauffez le four à 200°c

- Faites fondre doucement le beurre dans une casserole

- Mélangez la farine, le sucre et la levure

- Mélangez l'oeuf avec le lait dans un autre saladier

- Ajoutez la préparation (farine, sucre, levure) au mélange lait/oeuf et melangez bien

- Mélangez le beurre avec la précédente préparation. Lorsque la pâte devient lisse, incorporez les pépites de chocolat

et mélangez bien avec la pâte lisse.

- Beurrez et farinez légèrement les moules à muffins, versez la pâte dans les moules.

- Enfournez 30 min à 200°c, surveillez bien la cuisson!

Attendez qu'ils refroidissent un peu pour les démouler et déguster.

Bon Appétit !