1 janvier 2015
Parmentier de Cabillaud
Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de pomme de terre- 600 gr de cabillaud- 50 cl de lait- 40 gr de beurre- 2 échalotes- 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de crème fraîche - 50 gr de fromage râpé - Sel et poivre Préparation: - Épluchez les pommes de terre...