Rillette de thon apéritive

Ingrédients pour 4 personnes:

- 1 échalote
- 140 g de thon en boite égoutté
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
- 150 g de Boursin
- 1 poignée de ciboulette hachée
- Sel/poivre

Préparation:

- Égouttez votre thon en boite
- Dans un saladier, l'émiettez et rajoutez l'échalote finement hachée, la ciboulette, la cuillère de crème fraiche et le Boursin.
- Mélangez bien, assaisonnez.

- Dégustez sur des tranches de pain grillées.