plats - La salade folle 2

1 janvier 2015

Croque Mr Oeuf à cheval

Ingrédients pour 2 personnes: - 4 tranches de pain de mie- 4 tranches de fromage à hamburger (toastinette)- 2 oeufs- 2 tranches de jambon- 2 poignées de gruyère râpé- 4 cornichons- Salade verte- Beurre Préparation: - Beurrez sans excès vos 4 tartines-...

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1 janvier 2015

Tagliatelles à la carbonara

Ingrédients pour 2 personnes: - 200 g de lardons- 200 g de tagliatelles- 3 œufs- 10 g de parmesan- 2 cuillères à soupe de crème fraiche- Poivre Préparation: - Faites cuire les lardons- Une fois cuits, débarrassez vous du gras de la poêle, égouttez vos...

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1 janvier 2015

Bavette à l'échalote

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 bavettes- 4 échalotes- 10 g de beurre- 5 cl de vin rouge- 1 bouchon de vinaigre balsamique- 1 cuillère à soupe de crème fraiche Préparation: - Pelez les échalotes et les émincer très finement.- Suez les échalotes pendant...

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1 janvier 2015

Pizza maison

Nous sommes parmi les plus gros consommateurs de pizza au monde. Mais ce n'est pas une raison pour manger n'importe quoi...alors pourquoi ne pas vous lancer vous même dans la préparation d'une pizza. Ingrédients pour 3 pâtes à pizza : - 500 g de farine...

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1 janvier 2015

Tarte aux 3 fromages

Ingrédients : - 5 œufs- 2 cuillères à soupe de crème fraiche- 1 petit pot de lait concentré non sucré Gloria- 1 bûche de chèvre- 1 paquet de mozzarella- 70 g de gruyère râpé- 1 pâte feuilletée Préparation: - Dans un saladier, mélangez vos 5 œufs à la...

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1 janvier 2015

Tagliatelles au Saumon

Cette recette est toute particulière pour moi car je n'aime pas du tout le saumon et pourtant il n'y a que cette recette qui peut m'en faire manger! Ingrédients pour 4 personnes: - 150 g de saumon fumé- 600 g de tagliatelles fraiches- 1 pot de taille...

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1 janvier 2015

Hachis Parmentier

Ingrédients pour 4 personnes: - 6 pommes de terres moyennes- 3 verres de lait- 400g de viande- 2 oignons- 30g de beurre- 1 cuillère à soupe de farine- 2 pincées d'ail- 70g de gruyère râpé- Noix de muscade- Sel/Poivre Préparation: - Épluchez vos pommes...

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1 janvier 2015

Hamburgers maison

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 pains à hamburger (BUNS)- 1 tomate- 4 feuilles de salade- 4 tranches d'emmental- 3 cornichons- 1 gros oignon- 2 steacks hachés- moutarde/mayonnaise. Accompagnements: - Pour 1 personne: un bol de pommes dauphines- Pour...

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1 janvier 2015

Filet mignon de veau en croûte et sa sauce au porto

Ingrédients pour 4 personnes: Pour le filet en croûte: - 800 g de filet de veau- 1 pâte feuilletée- 1 gros oignon- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 kg de champignons - 1 belle échalote- 2 cuillères à soupe d'huile- 30 g de beurre Préparation du filet...

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1 janvier 2015

Colombo de poulet

Ingrédients pour 2 personnes: - 3 escalopes de poulet- 1 gros oignon- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe de poudre de colombo- 1 carotte (facultatif)- 4 pommes de terre- 120 g de riz - Thym- Persil Préparation de...

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