dessert - La salade folle 2

2 janvier 2015

Crêpes (pour 7 grandes crêpes)

Ingrédients: - 150gr de farine - 1/2 litre de lait - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 noix de beurre +chocolat, confitures, creme de marron, chantilly ou du salé.... Préparation: - Faites chauffer votre lait 30 secondes au micro onde. - Mélangez...

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1 janvier 2015

Tiramisu aux fraises

Ingrédients pour 4-5 personnes (j'ai pu remplir 5 coupes de glace) : 75g de sucre en poudre250g de mascarpone3 œufs10 boudoirs ou biscuits à la cuillère (ou tout autre gâteau sec...) 250g de fraises1 peu de liqueur de fraise ou framboise (on peux même...

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1 janvier 2015

Chocolat Viennois

Ingrédients pour 2 personnes: - 80 g de chocolat au lait en tablette- 2 tasses de lait- 1 jaune d'œuf- de la chantilly Préparation: - Dans une casserole avec un petit peu d'eau, faites fondre votre chocolat.- Une fois fondu, hors de la plaque, rajouter...

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1 janvier 2015

Fondant au chocolat

Ingrédients pour 2 personnes: - 100g de chocolat à dessert- 40 g de beurre- 2 œufs- 3 cuillères à soupe de maïzena- Sucre glace pour la déco. Préparation: - Préchauffez votre four à 180°C- Faites fondre au bain marie le chocolat, - Rajoutez le beurre...

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1 janvier 2015

Pancakes

Ingrédients pour 8 pancakes: - 250 g de Ricotta- 12,5 cl de lait- 100 g de farine- 2 œufs- 1 cuillère à café de levure Préparation: - Séparez les jaunes des blancs d'œufs- Mélangez la Ricotta, le lait, les jaunes d'œufs puis rajoutez la farine et la levure.-...

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1 janvier 2015

Brioche perdue

Ingrédients pour 1 à 2 personnes selon la faim: - 2 tranches de brioches- 1 œuf- 1 verre de lait- du sucre glace, du sucre semoule, du chocolat, des fruits. Préparation: - Coupez vos tranches de brioches en deux dans le sens de la diagonale- Versez le...

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1 janvier 2015

Crumble pommes/poires

Ingrédients pour 5 personnes: - 3 pommes- 3 poires bien mûres- 1 sachet de sucre vanillé- 80 g de sucre roux- 80 g de beurre- 150g de farine- Quelques carreaux de chocolat Préparation: - Préchauffez votre four à 180°c - Lavez et épluchez vos pommes et...

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1 janvier 2015

Crème Brûlée

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 jaunes d'œufs- 40 cl de crème liquide- 30 g de sucre- 5 g de sucre cassonade- 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Préchauffez votre four à 100°c- Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse-...

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1 janvier 2015

Gaufres

La pâte de cette recette fait environ 16 gaufres Ingrédients : - 125g de farine - 1/4 de litre de lait - 4 œufs - 100g de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère d'huile (pour le gaufrier) Préparation : - Mélanger dans un robot ou dans un...

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1 janvier 2015

Tarte aux kiwis

Ingrédients (pour moule de 22-23cm de diamètre - 4 pers): - 1 pâte sablée tout prête (ou faite maison)- 1 œuf- 1/4 L de lait- 30g farine- 60g sucre cristal- 1 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de rhum- 5 kiwis Préparation : - Préchauffer votre...

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