Articles populaires – La salade folle 2

1 janvier 2015

Salade simple

Ingrédients pour 1 personne: - 4 grandes feuilles de salade- 1 tomate- 5 olives noires- 1 tranche de Comté - 3 cornichons- Vinaigrette Préparation: - Étalez 4 grandes feuilles de salade dans votre assiette.- Coupez dessus, une tomate en rondelles.- Coupez...

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Tags: salade

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1 janvier 2015

Hachis Parmentier

Ingrédients pour 4 personnes: - 6 pommes de terres moyennes- 3 verres de lait- 400g de viande- 2 oignons- 30g de beurre- 1 cuillère à soupe de farine- 2 pincées d'ail- 70g de gruyère râpé- Noix de muscade- Sel/Poivre Préparation: - Épluchez vos pommes...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Tagliatelles au Saumon

Cette recette est toute particulière pour moi car je n'aime pas du tout le saumon et pourtant il n'y a que cette recette qui peut m'en faire manger! Ingrédients pour 4 personnes: - 150 g de saumon fumé- 600 g de tagliatelles fraiches- 1 pot de taille...

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1 janvier 2015

Cake aux fraises

Ingrédients: - 175g de fraises- 3 œufs- 200g de farine- 150g de sucre- 1/2 sachet de levure- 140g de beurre ramolli- 1 pincée de sel Préparation: - Préchauffez votre four à 180°c- Beurrez votre moule- Battez les œufs en omelette dans un saladier- Faites...

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Tags: gâteau

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1 janvier 2015

Paupiette de veau au vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 paupiettes de veau - 3 grosses tomates - 2 oignons - 25 cl de vin blanc+25 cl d'eau- Sel/poivre- Un peu d'huile d'olive Préparation: - Émincez les oignons. - Émondez les tomates (j'y tiens, il faut qu'elles le soient),...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Gaufres

La pâte de cette recette fait environ 16 gaufres Ingrédients : - 125g de farine - 1/4 de litre de lait - 4 œufs - 100g de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère d'huile (pour le gaufrier) Préparation : - Mélanger dans un robot ou dans un...

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Tags: dessert

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1 janvier 2015

mini tarte Tatin

Ingrédients pour 2 tartelettes Tatin: - 1 pomme- Du caramel liquide- 10 g de sucre- 1 noisette de beurre- le reste de pâte brisée ou feuilletée de l'autre recette Préparation: - Coupez votre pomme en petits bouts fins ou en lamelles fines- Remplissez...

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Tags: dessert

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1 janvier 2015

Tartiflette

Ingrédients pour 4 personnes: - 1/2 reblochon- 600g de pommes de terre- 200g de lardons - 10 cl de crème fraiche liquide- 2 oignons Préparation: - Faites cuire les pommes de terre 20 minutes- Pelez et hacher les oignons- Les faire revenir à la poêle avec...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Lapin à la moutarde et au vin blanc

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 cuisses de lapin- 1 échalote- 50g de lardons (facultatif)- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de fond de veau- 15cl d'eau chaude- 25cl de vin blanc- 1 feuille de laurier- 1 cuillère à soupe de farine-...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Gâteau au yaourt

Un jeu d'enfant ce gâteau :) Ingrédients: - 3 oeufs - 1 yaourt nature (le pot servira pour les autres mesures) - 2 pots de farine - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Mélangez le yaourt+le...

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Tags: gâteau

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1 janvier 2015

Ragout de poulet au olives et PDT au safran

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 poulet fermier d'environ 1,3kg- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 10g de beurre- 3 oignons- 1 gousse d'ail hachée- 1/2 cuillère à café de poivre moulu- 1 dose de safran- 1cuillère à soupe de jus de citron- 400g de...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Fagots de Haricots verts

Ingrédients pour 2 personnes: - 200g de haricots verts- 2 tranches de jambon Serrano- 240g de riz cuit- 10 cl de creme liquide Préparation: - Equettez vos haricots verts et faites les cuire à la vapeur- Réservez les au frais 30 minutes- Prenez 4 poignées...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Salade à l'avocat

Ingrédients pour 2 personnes: - Une salade batavia- 1 barquette de lardons- 1 pomme de terre- 1 avocat- 200g de crevettes- 1cuillère à café de mayonnaise- Des herbes de Provence Préparation: - Lavez votre salade- Faites cuire votre pommes de terre- Épluchez...

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Tags: salade

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1 janvier 2015

Cake salé aux 3 fromages

Ingrédients: - 200g de lardons- 70g de gruyère râpé- 1 boule de mozzarella- 1 peu de chèvre frais- 20 olives noires dénoyautées- 2 œufs- 200g de farine- 5 cl d'huile- 10 cl de lait- 1/2 sachet de levure Préparation: - Préchauffez votre four à chaleur...

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Tags: entrées

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1 janvier 2015

Tarte aux 3 fromages

Ingrédients : - 5 œufs- 2 cuillères à soupe de crème fraiche- 1 petit pot de lait concentré non sucré Gloria- 1 bûche de chèvre- 1 paquet de mozzarella- 70 g de gruyère râpé- 1 pâte feuilletée Préparation: - Dans un saladier, mélangez vos 5 œufs à la...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Madeleines

Ingrédients pour 15 madeleines: - 2 œufs- Zeste de citron- 1/2 sachet de levure- 1 cuillère à café de sel- 100 g de farine- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 1 moule à madeleines Préparation: - Extraire les zeste de citron.- rajoutez les 2 œufs + le sucre...

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Tags: gâteau

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1 janvier 2015

Mangue en dessert

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 mangue- De la chantilly Préparation: - Coupez les 2 côtés de votre mangue- Avec un couteau découpez en quadrillage à l'intérieur sans déchirer la peau à l'extérieur- retourner la peau de l'extérieur vers l'intérieur comme...

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Tags: dessert

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1 janvier 2015

Pain de viande en croûte

Ingrédients: - 3 œufs+1 jaune pour dorer- 2 oignons- 350 g de viande hachée- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 pâtes feuilletées ou brisées- 50 g de chapelure- sel/poivre Préparation: - Faites cuire 3 œufs dans de l'eau bouillante (+- 10min pour être...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Salade de tomates

Ingrédients pour 3 personnes: - 3 tomates bien mûres mais encore fermes- Basilic- un peu de persil- 1 gousse d'ail- 1 citron ou du jus de citron- 2 échalotes- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivre...

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Tags: salade

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1 janvier 2015

Tomate farcie au thon

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 tomates moyennes- 190g de thon naturel- 1 cuillère à soupe de mayonnaise- persil- ciboulette Préparation: - Coupez vos tomates au niveau du chapeau- Les évider avec une grosse cuillère- Dans un bol, mélangez votre thon...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Salade de choux blanc au césame

Ingrédients pour 2 personnes: - 100 g de choux blanc- 1 avocat- 1/2 carotte- 2 œufs- 1/2 pomme- Des graines de sésames- Ciboulette- Persil- Sel Préparation: - Lavez votre choux blanc- Enlevez les 1ères feuilles qui st dures- Avec un long couteau, coupez...

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Tags: salade

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1 janvier 2015

Colombo de poulet

Ingrédients pour 2 personnes: - 3 escalopes de poulet- 1 gros oignon- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe de poudre de colombo- 1 carotte (facultatif)- 4 pommes de terre- 120 g de riz - Thym- Persil Préparation de...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Filet mignon de veau en croûte et sa sauce au porto

Ingrédients pour 4 personnes: Pour le filet en croûte: - 800 g de filet de veau- 1 pâte feuilletée- 1 gros oignon- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 kg de champignons - 1 belle échalote- 2 cuillères à soupe d'huile- 30 g de beurre Préparation du filet...

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Tags: plats

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1 janvier 2015

Salade de poivrons cuits

Ingrédients: - 1 poivron rouge- 1 poivron vert ou jaune - 2 belles tomates - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé- 1 cuillère à café de paprika doux- 1/2 cuillère à café de cumin moulu - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

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Tags: entrées

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1 janvier 2015

Hamburgers maison

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 pains à hamburger (BUNS)- 1 tomate- 4 feuilles de salade- 4 tranches d'emmental- 3 cornichons- 1 gros oignon- 2 steacks hachés- moutarde/mayonnaise. Accompagnements: - Pour 1 personne: un bol de pommes dauphines- Pour...

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Tags: plats

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